BTV咱爸咱妈贾宁氏养生长寿菜
【byb.cn 】2013年3月30日,北京电视台咱爸咱妈节目组请来103岁高龄的贾宁氏老人。
本期做客嘉宾——103岁老人贾宁氏
老人虽年过百岁,但依然吃嘛嘛香,要说老人这胃口为啥这么好?深究下去发现,老人保持长寿的饮食秘诀竟然是吃野菜。
野菜中富含丰富的粗纤维成分,具有润肠、通便等作用,老人常吃的野菜有:取麻菜、苋菜、白花菜。这些菜营养丰富,价格便宜,特别适合现代"富营养化”人群食用。内经中讲到:"食蔬者贵,食肉者鄙”,这句话也表明了在日常饮食当中,我们应少吃肉食,根据自己饮食情况适当多摄入一些蔬菜。
现场演示野菜的制作食用方法
野菜具有清热、解毒、凉血、利湿的功效
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