【byb.cn 】(来源：BTV)2014年11月18日，BTV养生堂邀请北京大学第一医院消化内科副主任王化虹，就肥胖和肠道菌群失调之间的关系问题，共同制作了一个系列节目《减掉脂肪留住健康》，本集是化食术篇，敬请收看~~！

　　肥胖和很多疾病关系密切，减肥也成为了很多人奋斗的"事业"。有人说"喝凉水都长肉"，也有人说"看见食物就想吃，根本停不下来"。造成肥胖的原因有很多，但您知道吗？肥胖也可能和我们的肠道细菌有关。北京大学第一医院消化内科副主任王化虹做客《养生堂》，为您讲解《减掉脂肪留住健康-养肠术》。

　　研究人员将小鼠分成四组进行试验，好基因代表身体底子好，脂肪不易沉积体内造成肥胖;而坏基因则代表身体底子不好，脂肪较容易沉积体内造成肥胖;好饲料代表营养均衡的饮食，而坏饲料则代表高脂肪低纤维饮食。四组基因和饲料不同搭配的小鼠，究竟哪组小鼠更容易肥胖呢？

　　诺贝尔奖获得者梅契尼可夫提出：肠道菌群产生的毒素是人体衰老和得病的主要原因。《糖尿病》上发表了一篇论文，提出了"代谢性内毒素血症假说"。该研究发现，小鼠肠道菌群的内毒素能够进入血液，引起低度的慢性炎症，从而导致小鼠出现肥胖、胰岛素抵抗等代谢损伤。

　　其实，造成肥胖的细菌可能人人都有，可是为什么有的人身材苗条，有的人却不忍直视自己的肚腩呢？专家表示，这取决于每个人肠道屏障功能的强与弱。您知道吗？有一种细菌对于肠道功能起着至关重要的作用，究竟是什么细菌在守护着我们的健康呢？更多内容敬请关注本期节目。