【byb.cn 】（来源：生命时报）据英国《每日邮报》报道，近日，美国印第安纳州的两个孩子的母亲阿什利·萨默斯在旅途中感到口渴，短短20分钟内喝了大约2升水。之后，她因严重的脑部肿胀倒下，无法恢复意识。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，口渴时，迅速大口畅饮，看似舒爽，却很伤身。

　　受访专家：

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红

　　本报特约记者 黄伊婷

　　《生命时报》 2023-08-18 第1729期 第6版

　　人体在大量出汗后，随着汗水排出去的除了水，还有电解质，如果只是大量补水，容易将过多的水分滞留在机体中，导致血浆被稀释，降低血液的渗透压，让水分从血液进入细胞，造成细胞水肿，引发“水中毒”，因此又称稀释性低钠血症。

　　范志红说，炎热高温下饮水不是小事，需格外讲究。《中国居民膳食指南（2022）》建议，在温和气候条件下，低身体活动水平的成年男性每天需喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升，在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。对于患慢性肾脏病和心血管疾病者，需根据个人情况合理控制饮水量。一般人群补水具体要求如下。

　　①少量多次

　　喝水讲究适可而止。每次喝150~200毫升，不要一次喝太多。如果觉得不够解渴，3~5分钟后，可再喝一点。特别在运动时或大量出汗后，应先坐下休息片刻再喝水，给身体一个缓冲时间。

　　②不喝过冰的水

　　冰水、冷饮会刺激肠胃，影响胃酸分泌和消化酶的活性。夏天建议喝18℃~45℃、接近体温的白开水，有助于身体吸收利用，解渴效果好。

　　③别等口渴时再喝水

　　生活中最好做到“未渴先饮”，养成主动喝水的习惯。一般通过观察尿液的颜色，判断身体是否缺水：尿液呈浅黄色表明喝水量足够;发黄，暗示身体缺水;深黄色，提示身体严重缺水，甚至存在脱水情况，应马上补水;透明无色，说明补水过量。