【byb.cn】 （摘自：北方新闻网）人到了三十岁，五脏已经大为安定，肌肉坚固，血脉充盛，所以爱好散步。到了四十岁，五脏六腑十二经脉都盛大安定，腠理开始疏松，颜面的荣华逐渐衰落，鬓发开始变白，精气由平定盛满已到不能动摇的状态，所以好坐。中医认为，女子35岁、男子40岁以后，就会出现衰老的迹象。

 

 

摘自《<易经>养生大道》作者: 张其成  广西科学技术出版社

 

　　★夬卦与乾卦，天癸盛衰记

　　女子35，男子40，这是由夬卦向乾卦过渡的阶段。夬卦给我们描述的是一场战争：现在王朝受到来自外方的威胁，是战还是不战？马上就打，不一定会取得胜利，但也不能放弃，而要继续前行。战争中有很多不利的因素，既要警惕又要小心。如果能决断并且以德服人的话，那结果还是会很完满的。

 

　　我们把这个卦放到人身上来看是什么意思呢？处在夬卦时期，是我们的身体受到挑战的时期，马上就要到由盛转衰的乾卦，在这时我们要何去何从？第一，要坚定保持健康的信念;第二，即使现在情况不好也不要放弃，我们还有回旋的余地;第三，不能冒进，要远离不利因素。

 

　　乾卦是至刚之卦，六爻全阳，已经达到了极点。物极必反，接下来的命运必然是由盛转衰。我们要注意的是最上面的一个阳爻，这一爻说明了一个大道理，叫“亢龙有悔”。龙飞得极高，升腾得太快，最后有了悔恨。这说明刚健太过，不久以后就要衰落。当然有“悔”就有希望，悔是处于盛位时的最佳选择。我们可以想想看，有几个事业、年龄都处在鼎盛时期的人会“三省吾身”，心存悔意呢？

 

　　★转折期的养生法门

 

　　三十岁，五脏大定，肌肉坚固，血脉盛满，故好步。四十岁，五脏六腑，十二经脉，皆大盛以平定，腠理始疏，荣华颓露，发颇斑白，平盛不摇，故好坐。

 

　　《灵枢经天年篇》

 

　　这是说人到了三十岁，五脏已经大为安定，肌肉坚固，血脉充盛，所以爱好散步。到了四十岁，五脏六腑十二经脉都盛大安定，腠理开始疏松，颜面的荣华逐渐衰落，鬓发开始变白，精气由平定盛满已到了不能动摇的状态，所以好坐。

 

　　中医认为，女子35岁、男子40岁以后，就会出现衰老的迹象，从养生的角度看，要注意保养身体。

 

　　从这个阶段开始，男性与女性的差异也在逐渐扩大，直到遁卦后期，才又开始合流。所以男女的养生也要分别对待，不能一概而论。

 

　　★女子养生五不食

 

　　这个年龄段的女性，已多为人妻，多为人母。她们跟在家做女孩时已经截然不同了，要操持家务，更重要的是以前吃家里煮的饭，现在则要煮饭给家人吃。所以不论从自身角度还是从全家角度来看，她们在饮食上的观念对一家人的健康都是极为重要的。而由于生活的打磨，她们又不像在家做女孩时对饮食那么挑剔，在不知不觉中会忽略一些健康的细节。

 

　　食而，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

 

　　《论语乡党》

 

　　《论语》中有一段很出名的关于饮食健康的话，人们也称其为“十不食”。

 

　　这段话的意思是凡是饭因久放，味道变了，鱼烂了，肉腐败了，不要吃。颜色变坏了不吃。味道变臭了不吃。煮得不熟太生，或过熟太烂了都不要吃。不是吃饭的正餐时间不吃。不照正规方法割肉不吃。放的调味品不适合不吃。肉不要吃太多，不要比吃青菜米饭还要多。至于饮酒，虽没有明确的限制，但也不要喝醉，以酒后不捣乱、不闹事为原则。街市上买的酒和肉干是不洁净的，所以不要吃。姜要有但也不要多吃。

 

　　孔子所说的这些禁忌是针对当时的祭祀说的，但跟健康也有很大的关系，对我们的启发很大。针对35岁以后的女性，我提出“五不食”的观点，大家可以对照一下，看在日常生活中是否注意到了这些问题。

 

　　

　　★剩饭不食

 

　　我见过很多在这个年龄段发福的女性，她们常提起一件事，就是家里吃饭时经常会剩下一点饭菜，扔掉很可惜，留着又不值得，干脆就多吃两口，吃净算了。还有一些菜很贵，即使稍微有点变质，只要问题不太大，也将就着吃掉。这对于女性来说可是很不好的习惯。

 

　　“饥饱劳役”在中医来讲是个很重要的病机，我们吃饭吃十分饱的时候本来就已经给脾胃带来负担了，“再多吃两口”这种想法可千万要不得，尤其是天长日久的，会使饮食积聚，给各个脏器都造成负担。

 

　　35岁以后的女人发胖，很重要的一个原因就是吃剩饭，这可不是危言耸听，女性朋友用在减肥看病上的钱可比扔一点剩菜剩饭的钱多多了。当然，最好的方法还是做得适量，既不浪费，又对健康有好处。

 

　　★不当季不食

 

　　《史记太史公自序》中说：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”这是说万事万物都有个规律性，该生自然就生了，该熟自然就熟了，这就是天道，是自然变化的依据。但我们现代的技术这么发达，冬天也有长得很大的草莓，都快跟苹果一样大了;一年四季都能吃到西红柿和绿色蔬菜。尤其是有小孩子的家庭，总会买一些孩子喜欢吃的不当季的水果。吃这些非自然生成的东西，危害性太大了。

 

　　那从长到熟就没有经过日光照射的食物，得用多少化学的东西把它们催大？我们吃的只是个样子，它们不但没有当季食物鲜美的味道，更没有营养价值。孩子吃了容易早熟，大人吃了身体机能容易紊乱。就像以前老人说的，不见天的蛋不能吃，就是因为它没有经过阴阳融合的过程，没见到阳气，不是大自然赐给我们的好的食物。所以能不吃就尽量不要吃这些看似漂亮，却既没口感也没营养的东西。

 

　　★不净不食

 

　　不净不食包含两个方面的内容。首先是没清洁过的东西不能吃，其次是虽用洗涤用品清洁过，但是洗涤用品没有冲洗干净的也不能吃。现在我们都会用一些洗洁精之类的东西洗食物餐具，一是干净，二是方便，不会残留油脂，也不用反复地擦洗。

 

　　但日本有个词，叫“经皮毒”，不知道大家听过没有。就是说很多化学物质，都会通过我们的皮肤，通过我们的口鼻等渗透到我们的身体里。

 

　　其实用一次两次可能没什么，但是如果一个孩子从出生就开始吃洗洁精洗的食物，用洗洁精洗过的碗盘，那一辈子得有多少这种毒素进入体内啊。预防这种不健康生活的办法一是选取植物的洗涤用品，比较自然，毒害少;二是不要每次都用，如果碗筷没有多少油就用清水刷刷，也一样干净;三就是多冲洗，别怕麻烦，怕麻烦就要多受罪。

 

　　★添加剂过多不食

 

　　我们在去商场买食物的时候，尽量不要那些含防腐剂、添加剂多的东西，虽然这些对于人体来说基本都是安全的，但多还是人工合成的化学物质，对健康有害无益。我们在选择食物的时候，其实只要遵循最原始的规律就可以了。

 

　　现代人把自然的规律打破得太多，疾病也就随之不断更新，凡破天道处必有恶疾。

 

　　★过量不食

 

　　前面我们说不吃剩饭的时候谈过食不能过量的问题，食不过量也包括两个方面，一是不能吃得太多，二是同一种味道的东西不能吃得太多。

 

有的人多吃完全是无意识的，比如晚上看电视，一边看一边吃东西，电视看完了才发现一盆水果都已经吃掉了。喜欢吃零食或是有类似情况的人，不妨在买的时候就挑些小包装的买，吃的时候也别捧着一大袋子吃，而是把食物放得远一些，一次拿一点儿。

 

　　偏爱一种味道的人即使吃的食物的总量不算多，但其中一种物质却已经过剩了。比如爱吃甜，你可能觉得每天才吃七分饱，怎么还是有很多不健康的症状出现呢？再比如说有些人喜欢吃咸，就算每天都只吃个半饱，但盐的摄入量都已经足以危害健康了。所以说，食量要有限，食味也要有限。

 

　　★男子养生五必食

 

　　中国“男主外女主内”的观点虽已受到冲击，但大方向还是不变的，所以这个时期的男性更多地关注于事业，看护好自身的健康就是他们的责任，而不需像女性一样，要负责全家的饮食。

 

　　天癸的运行特性决定了男女不同的养生方式。女性天癸的运行是以月经的方式进行的，行经时忌寒凉辛辣等;男性是以射精方式进行的，排精后就需要补益。针对这个时期男性的特点，如果能做到“五必食”，则对健康大有好处。

 

　　★早饭必食

 

　　人体的阴阳消长是以昼夜为轮转的，白天阳气充盛，晚阳入内，阴气就充盈于人体。

 

　　所以当我们早上醒来的那一瞬间，就是阳气重新辐照身体的时候。但就好像人刚出生一样，这时阳气虽开始增长，但并不旺盛，需要培植。怎么培植？必须有水谷精微，水谷精微化生人体的津血营卫，我们吃饭喝水是身体的需要，不要想吃不吃无所谓，吃东西不光是为了你那个自私的思想，而是为了你身体的每个部位，你不能让大脑代替其他地方做决定，不能“思想”说今天上班要迟到了就不吃了，那你的心怎么办？你的胃怎么办？你的肝怎么办？你凭什么剥夺它们对养料的需求呢？

 

　　如果在孩子刚生下来时就不让他吃饱奶，时常饿着他，那他能长好吗？身体的阳气就是这个初生的婴儿，吃早饭就是在帮它积攒力量，这样我们才能让各个脏腑都得到给养，在接下来的十几个小时中它们才能正常地各司其职。尤其这个年龄段的男性，多工作少自保，早餐问题就变成未来健康的极大隐患。

 

　　★酒前必食

 

　　又是老生常谈，可又不得不谈。酒这东西是“成也萧何，败也萧何”。它能非常快地游遍我们身体的每个脏器，根本不用消化。它可以到胃肠，到肝脏，到肺脏，到心脏，也能到脑髓，最后散布在我们的血脉。

 

　　所以它有很好的行气活血的作用，它能推动气血在每个脏器的循环。但大量饮酒的副作用也有目共睹，我们能找到的最好的办法也是最土的办法就是先吃点东西垫垫底，最好是有油性的，可以防止酒精快速地扩散。

 

　　★生菜必食

 

　　男人跟女人不同，女人多喜欢吃一些水果，很多营养素可以从中得到，这个时期的男人本来营养就很难均衡，开始流失的多，得到的少，所以就要想些别的方法补充。

 

　　有一些蔬菜，比如黄瓜、萝卜等，要适当地生吃一些，一来生的东西营养不容易破坏，二来这个时期人体的骨骼也开始走下坡路了，反映在牙上虽然不明显，但再过十几年就会看出这始作俑时期的危害，多吃这种有硬度的生食可以强壮牙齿，当别人齿松牙脱的时候，您还可以大嚼腥膻。

 

　　在像瑞典那样的国家，幼儿园里每天都要给孩子吃切成条块状的胡萝卜、黄瓜等生食，就是为了磨炼他们的牙齿，补充必要的营养成分。

 

　　★清淡必食

 

　　前面我们说过，现代人的体质多偏阳，到了40岁，男性的身体机能又有所下降，对食物的消化和吸收就会出现些问题。40年积聚的毒素也在身体里生根，就等着发芽了，所以不能再给这些毒素肥沃的土壤，所以要用清淡代替肥厚。

 

　　红色属火，是阳性的物质，男性又多爱吃肉，所以在肉的选择上要开始有所取舍，不要吃太多的红肉。鱼一类的水生动物吸取了水里的寒凉之气，对我们阳性的体质有所裨益，是男性健康的功臣。蔬菜男性也要多吃，特别是粗纤维的，比如芹菜、韭菜一类，利于宿毒的排出，把毒素生长的土壤瓦解了，身体自然就轻松了。这是在为进入中年做准备，以焕然一新的面目迎接即将到来的跟前半生完全不同的生活。

 

　　★鸡蛋必食

 

　　再有就是鸡蛋的问题。鸡蛋真的就这么重要吗？其实说吃鸡蛋是为了让大家补充蛋白质。不光是鸡蛋，豆类的蛋白，鱼类等动物蛋白都要补充。男性的天癸跟蛋白可是密不可分的，蛋白就是化生天癸必不可缺的养料，男人也得保养自己。