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张其成:女35男40是健康第一转折期

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-3-8 09:35

  【byb.cn】 (摘自:北方新闻网)人到了三十岁,五脏已经大为安定,肌肉坚固,血脉充盛,所以爱好散步。到了四十岁,五脏六腑十二经脉都盛大安定,腠理开始疏松,颜面的荣华逐渐衰落,鬓发开始变白,精气由平定盛满已到不能动摇的状态,所以好坐。中医认为,女子35岁、男子40岁以后,就会出现衰老的迹象。

 

 


摘自《<易经>养生大道》作者: 张其成  广西科学技术出版社

 

  ★夬卦与乾卦,天癸盛衰记

  女子35,男子40,这是由夬卦向乾卦过渡的阶段。夬卦给我们描述的是一场战争:现在王朝受到来自外方的威胁,是战还是不战?马上就打,不一定会取得胜利,但也不能放弃,而要继续前行。战争中有很多不利的因素,既要警惕又要小心。如果能决断并且以德服人的话,那结果还是会很完满的。

 

  我们把这个卦放到人身上来看是什么意思呢?处在夬卦时期,是我们的身体受到挑战的时期,马上就要到由盛转衰的乾卦,在这时我们要何去何从?第一,要坚定保持健康的信念;第二,即使现在情况不好也不要放弃,我们还有回旋的余地;第三,不能冒进,要远离不利因素。

 

  乾卦是至刚之卦,六爻全阳,已经达到了极点。物极必反,接下来的命运必然是由盛转衰。我们要注意的是最上面的一个阳爻,这一爻说明了一个大道理,叫“亢龙有悔”。龙飞得极高,升腾得太快,最后有了悔恨。这说明刚健太过,不久以后就要衰落。当然有“悔”就有希望,悔是处于盛位时的最佳选择。我们可以想想看,有几个事业、年龄都处在鼎盛时期的人会“三省吾身”,心存悔意呢?

 

  ★转折期的养生法门

 

  三十岁,五脏大定,肌肉坚固,血脉盛满,故好步。四十岁,五脏六腑,十二经脉,皆大盛以平定,腠理始疏,荣华颓露,发颇斑白,平盛不摇,故好坐。

 

  《灵枢经天年篇》

 

  这是说人到了三十岁,五脏已经大为安定,肌肉坚固,血脉充盛,所以爱好散步。到了四十岁,五脏六腑十二经脉都盛大安定,腠理开始疏松,颜面的荣华逐渐衰落,鬓发开始变白,精气由平定盛满已到了不能动摇的状态,所以好坐。

 

  中医认为,女子35岁、男子40岁以后,就会出现衰老的迹象,从养生的角度看,要注意保养身体。

 

  从这个阶段开始,男性与女性的差异也在逐渐扩大,直到遁卦后期,才又开始合流。所以男女的养生也要分别对待,不能一概而论。

 

  ★女子养生五不食

 

  这个年龄段的女性,已多为人妻,多为人母。她们跟在家做女孩时已经截然不同了,要操持家务,更重要的是以前吃家里煮的饭,现在则要煮饭给家人吃。所以不论从自身角度还是从全家角度来看,她们在饮食上的观念对一家人的健康都是极为重要的。而由于生活的打磨,她们又不像在家做女孩时对饮食那么挑剔,在不知不觉中会忽略一些健康的细节。

 

  食而,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。

 

  《论语乡党》

 

  《论语》中有一段很出名的关于饮食健康的话,人们也称其为“十不食”。

 

  这段话的意思是凡是饭因久放,味道变了,鱼烂了,肉腐败了,不要吃。颜色变坏了不吃。味道变臭了不吃。煮得不熟太生,或过熟太烂了都不要吃。不是吃饭的正餐时间不吃。不照正规方法割肉不吃。放的调味品不适合不吃。肉不要吃太多,不要比吃青菜米饭还要多。至于饮酒,虽没有明确的限制,但也不要喝醉,以酒后不捣乱、不闹事为原则。街市上买的酒和肉干是不洁净的,所以不要吃。姜要有但也不要多吃。

 

  孔子所说的这些禁忌是针对当时的祭祀说的,但跟健康也有很大的关系,对我们的启发很大。针对35岁以后的女性,我提出“五不食”的观点,大家可以对照一下,看在日常生活中是否注意到了这些问题。

 

  

  ★剩饭不食

 

  我见过很多在这个年龄段发福的女性,她们常提起一件事,就是家里吃饭时经常会剩下一点饭菜,扔掉很可惜,留着又不值得,干脆就多吃两口,吃净算了。还有一些菜很贵,即使稍微有点变质,只要问题不太大,也将就着吃掉。这对于女性来说可是很不好的习惯。

 

  “饥饱劳役”在中医来讲是个很重要的病机,我们吃饭吃十分饱的时候本来就已经给脾胃带来负担了,“再多吃两口”这种想法可千万要不得,尤其是天长日久的,会使饮食积聚,给各个脏器都造成负担。

 

  35岁以后的女人发胖,很重要的一个原因就是吃剩饭,这可不是危言耸听,女性朋友用在减肥看病上的钱可比扔一点剩菜剩饭的钱多多了。当然,最好的方法还是做得适量,既不浪费,又对健康有好处。

 

  ★不当季不食

 

  《史记太史公自序》中说:“夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”这是说万事万物都有个规律性,该生自然就生了,该熟自然就熟了,这就是天道,是自然变化的依据。但我们现代的技术这么发达,冬天也有长得很大的草莓,都快跟苹果一样大了;一年四季都能吃到西红柿和绿色蔬菜。尤其是有小孩子的家庭,总会买一些孩子喜欢吃的不当季的水果。吃这些非自然生成的东西,危害性太大了。

 

  那从长到熟就没有经过日光照射的食物,得用多少化学的东西把它们催大?我们吃的只是个样子,它们不但没有当季食物鲜美的味道,更没有营养价值。孩子吃了容易早熟,大人吃了身体机能容易紊乱。就像以前老人说的,不见天的蛋不能吃,就是因为它没有经过阴阳融合的过程,没见到阳气,不是大自然赐给我们的好的食物。所以能不吃就尽量不要吃这些看似漂亮,却既没口感也没营养的东西。

 

  ★不净不食

 

  不净不食包含两个方面的内容。首先是没清洁过的东西不能吃,其次是虽用洗涤用品清洁过,但是洗涤用品没有冲洗干净的也不能吃。现在我们都会用一些洗洁精之类的东西洗食物餐具,一是干净,二是方便,不会残留油脂,也不用反复地擦洗。

 

  但日本有个词,叫“经皮毒”,不知道大家听过没有。就是说很多化学物质,都会通过我们的皮肤,通过我们的口鼻等渗透到我们的身体里。

 

  其实用一次两次可能没什么,但是如果一个孩子从出生就开始吃洗洁精洗的食物,用洗洁精洗过的碗盘,那一辈子得有多少这种毒素进入体内啊。预防这种不健康生活的办法一是选取植物的洗涤用品,比较自然,毒害少;二是不要每次都用,如果碗筷没有多少油就用清水刷刷,也一样干净;三就是多冲洗,别怕麻烦,怕麻烦就要多受罪。

 

  ★添加剂过多不食

 

  我们在去商场买食物的时候,尽量不要那些含防腐剂、添加剂多的东西,虽然这些对于人体来说基本都是安全的,但多还是人工合成的化学物质,对健康有害无益。我们在选择食物的时候,其实只要遵循最原始的规律就可以了。

 

  现代人把自然的规律打破得太多,疾病也就随之不断更新,凡破天道处必有恶疾。

 

  ★过量不食

 

  前面我们说不吃剩饭的时候谈过食不能过量的问题,食不过量也包括两个方面,一是不能吃得太多,二是同一种味道的东西不能吃得太多。

 

有的人多吃完全是无意识的,比如晚上看电视,一边看一边吃东西,电视看完了才发现一盆水果都已经吃掉了。喜欢吃零食或是有类似情况的人,不妨在买的时候就挑些小包装的买,吃的时候也别捧着一大袋子吃,而是把食物放得远一些,一次拿一点儿。

 

  偏爱一种味道的人即使吃的食物的总量不算多,但其中一种物质却已经过剩了。比如爱吃甜,你可能觉得每天才吃七分饱,怎么还是有很多不健康的症状出现呢?再比如说有些人喜欢吃咸,就算每天都只吃个半饱,但盐的摄入量都已经足以危害健康了。所以说,食量要有限,食味也要有限。

 

  ★男子养生五必食


 

  中国“男主外女主内”的观点虽已受到冲击,但大方向还是不变的,所以这个时期的男性更多地关注于事业,看护好自身的健康就是他们的责任,而不需像女性一样,要负责全家的饮食。

 

  天癸的运行特性决定了男女不同的养生方式。女性天癸的运行是以月经的方式进行的,行经时忌寒凉辛辣等;男性是以射精方式进行的,排精后就需要补益。针对这个时期男性的特点,如果能做到“五必食”,则对健康大有好处。

 

  ★早饭必食

 

  人体的阴阳消长是以昼夜为轮转的,白天阳气充盛,晚阳入内,阴气就充盈于人体。

 

  所以当我们早上醒来的那一瞬间,就是阳气重新辐照身体的时候。但就好像人刚出生一样,这时阳气虽开始增长,但并不旺盛,需要培植。怎么培植?必须有水谷精微,水谷精微化生人体的津血营卫,我们吃饭喝水是身体的需要,不要想吃不吃无所谓,吃东西不光是为了你那个自私的思想,而是为了你身体的每个部位,你不能让大脑代替其他地方做决定,不能“思想”说今天上班要迟到了就不吃了,那你的心怎么办?你的胃怎么办?你的肝怎么办?你凭什么剥夺它们对养料的需求呢?

 

  如果在孩子刚生下来时就不让他吃饱奶,时常饿着他,那他能长好吗?身体的阳气就是这个初生的婴儿,吃早饭就是在帮它积攒力量,这样我们才能让各个脏腑都得到给养,在接下来的十几个小时中它们才能正常地各司其职。尤其这个年龄段的男性,多工作少自保,早餐问题就变成未来健康的极大隐患。

 

  ★酒前必食

 

  又是老生常谈,可又不得不谈。酒这东西是“成也萧何,败也萧何”。它能非常快地游遍我们身体的每个脏器,根本不用消化。它可以到胃肠,到肝脏,到肺脏,到心脏,也能到脑髓,最后散布在我们的血脉。

 

  所以它有很好的行气活血的作用,它能推动气血在每个脏器的循环。但大量饮酒的副作用也有目共睹,我们能找到的最好的办法也是最土的办法就是先吃点东西垫垫底,最好是有油性的,可以防止酒精快速地扩散。

 

  ★生菜必食

 

  男人跟女人不同,女人多喜欢吃一些水果,很多营养素可以从中得到,这个时期的男人本来营养就很难均衡,开始流失的多,得到的少,所以就要想些别的方法补充。

 

  有一些蔬菜,比如黄瓜、萝卜等,要适当地生吃一些,一来生的东西营养不容易破坏,二来这个时期人体的骨骼也开始走下坡路了,反映在牙上虽然不明显,但再过十几年就会看出这始作俑时期的危害,多吃这种有硬度的生食可以强壮牙齿,当别人齿松牙脱的时候,您还可以大嚼腥膻。

 

  在像瑞典那样的国家,幼儿园里每天都要给孩子吃切成条块状的胡萝卜、黄瓜等生食,就是为了磨炼他们的牙齿,补充必要的营养成分。

 

  ★清淡必食

 

  前面我们说过,现代人的体质多偏阳,到了40岁,男性的身体机能又有所下降,对食物的消化和吸收就会出现些问题。40年积聚的毒素也在身体里生根,就等着发芽了,所以不能再给这些毒素肥沃的土壤,所以要用清淡代替肥厚。

 

  红色属火,是阳性的物质,男性又多爱吃肉,所以在肉的选择上要开始有所取舍,不要吃太多的红肉。鱼一类的水生动物吸取了水里的寒凉之气,对我们阳性的体质有所裨益,是男性健康的功臣。蔬菜男性也要多吃,特别是粗纤维的,比如芹菜、韭菜一类,利于宿毒的排出,把毒素生长的土壤瓦解了,身体自然就轻松了。这是在为进入中年做准备,以焕然一新的面目迎接即将到来的跟前半生完全不同的生活。

 

  ★鸡蛋必食

 

  再有就是鸡蛋的问题。鸡蛋真的就这么重要吗?其实说吃鸡蛋是为了让大家补充蛋白质。不光是鸡蛋,豆类的蛋白,鱼类等动物蛋白都要补充。男性的天癸跟蛋白可是密不可分的,蛋白就是化生天癸必不可缺的养料,男人也得保养自己。

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