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BTV养生堂于振宣地道药材全集

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[视频-讲座] 作者 :BYB.cn 日期:2011-12-10 08:25
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  【byb.cn】 2011年12月5日-12月7日,BTV养生堂节目力邀北京东城中医院 主任医师、教育处长于振宣、京城四大名医施今墨传人陈敏、青海药学会、冬虫夏草药用研究专业委员会主任陈雪峰,为您讲述《地道中药》系列节目,敬请收看~

   

  嘉宾介绍:

   

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于震宣

 

   于振宣,男,1944年生,黑龙江省林口县人,北京东城中医院 主任医师、教育处长。毕业于北京中医药大学,中国中医研究院第一届硕士研究生。早年师从我国著名中医大师岳美中、方药中、祝谌予等,深得大师们的临床真谛。中国中医科学院西苑医院专家委员会委员、高级职称评审委员会委员、医院伦理委员会委员。兼中华老人文化促进会传统医学委员会常务理事,中国中西医结合研究会委员。第一届北京中医药国际论坛组委会委员,北京东城中医医院老年疑难病中医专家。

 

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张雪峰

  张雪峰,青海春天药用资源科技利用有限公司总裁、总设计师,中国冬虫夏草科学研究的带头人,中科院、清华大学、青海大学、青海省药学会、青海经济研究所、赛莫飞……他在研究上的合作伙伴都是国内外冬虫夏草方面的权威机构,虽然不是药物研究科班出身,但青海春天几乎每一项专利都是他起到了主创的带头作用,随意,说起创新成果,他是公认的最大功臣,被公认为冬虫夏草界的领军人物。

 

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北京四大名医施今墨传人陈敏

 

  气血是维持人体生命活动的根本,只有气血足才能健康长寿。但是气血会随着人变老而越来越少。血气者人之神,不能不慎养。所以要防止气血的消耗,就是一定要提前补气养血。

   

  中药中分为植物药、动物药和矿石药三种。这三种药里都有能补的药,但是哪种最好呢?植物药是草木,矿物药是金石,只有动物药在中医里有一种特殊的称呼叫“血肉有情之品”。而人也是有血有肉的,所以用血肉有情之品来补是效果最好的。血肉有情之品有好多,但是要说补血,阿胶是最好的。

   

  李时珍的《本草纲目》称阿胶为圣药。经现代研究证明,阿胶有强大的补血作用,对红细胞、血红蛋白、白细胞及血小板均有分厂显著的增加作用。化学研究分析,阿胶里有人体必须的7种氨基和多种微量元素。蛋白质和氨基酸占总量85%;并且含有钾、钙、铁、铜、镁等27种矿物质和有利于人体的微量元素,铁含量是其它微量元素的10倍,均为人体血液生成及新陈代谢所需的重要原料。它能促进红细胞的再生,增加血红蛋白的含量。所以阿胶被视为天然高级滋补养生珍品。

   

  补血圣品:阿胶四物汤:阿胶10克  熟地15克 当归10克白芍20克 川芎9克。将阿胶除外的药材熬成药汁,阿胶粉碎后加入药汁一起烊化即可,每天一剂。

   

  阿胶四物汤虽好,但不是所有的贫血都适合喝阿胶四物汤。贫血的原因有好多种,西医有营养不良性贫血、缺铁性贫血、失血性贫血、也有再生障碍性贫血。中医主要分为脾虚型贫血和肾虚型贫血。脾虚性的贫血是脾胃消化吸收功能差,中医认为脾胃为水谷之海,气血生化之源,所以脾胃功能差了人就会气血虚。表现为:除了有贫血症状外,还伴有面色无华、四肢懒惰、吃东西不香,大便溏。

   

  脾虚型贫血用阿胶归脾汤:人参10克、黄芪30克、大枣6枚、阿胶10克。将阿胶除外的药材熬成药汁,阿胶粉碎后加入药汁一起烊化即可,每天一剂。

   

  中医认为肾藏精,主骨生髓,肾中元气有促进血液再生的作用,所以肾虚型贫血的主要表现是:除了有贫血症状外,还伴有腰酸、腿软、头晕、盗汗、水肿、蛋白尿等。

   

  肾虚型贫血:山萸肉10克、山药30克、茯苓10克、阿胶10克。将阿胶除外的药材熬成药汁,阿胶粉碎后加入药汁一起烊化即可,每天一剂。

   

  方法有了,接下来就是如何选择品质优良的阿胶块。挑选阿胶块主要从三个方面入手,一看表面特征,正品的阿胶表面为黑褐色,光亮,胶块很平整、色泽均匀,没有油孔、气孔,有明显的条纹;而假阿胶胶块的表面通常是棕黄或青黄色,有的有油孔、气孔等,胶块也不太规则.二是看质地,正品的阿胶质地硬而脆,将胶块放在桌面或硬物上轻轻一拍,就会拍碎,成无数块小块,断面对光照射呈棕色半透明状,而假冒阿胶则不容易拍碎.断面深褐色,有白茬。三是闻气味,正品的阿胶闻起来有一股淡淡的香味,而假冒的阿胶则有刺鼻的异味,或者腥臭味。

   

  中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师于振宣教授,做客《养生堂》与您一起分享地道药材——阿胶的奥妙! 脱发

   

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《药性解》对阿胶的描述

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阿胶四物汤

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阿胶生产流程

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脾虚型贫血

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优劣阿胶的鉴别

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肾虚型贫血

 

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