“查出‘瘦肉精’的大多是病猪”

　　本报讯“我们不愿意用‘瘦肉精’。”近日，不少受访猪农对记者说，大家都知道加“瘦肉精”犯法，没有人会因为多卖那几十块钱去铤而走险。

　　前天，有动物卫生监督部门的负责人告诉记者，目前市场上的“瘦肉精”猪多为农户散养，“规模化养殖场不干这个事，现在国家查得严，一发现它的牌子就砸了。”

　　前昨两天，记者采访了十多位省内外猪农。河源、清远、广州等地的猪农普遍表示，在饲料中添加“瘦肉精”是十多年前的事情，国家禁止后，整个广东省都难找到“瘦肉精”的影子，他们不仅不会添加“瘦肉精”，连饲料也大都买固定牌子。“生怕一些杂牌的饲料里面有那个东西。”英德一位猪农说，每家都只养那么几头猪，一旦出了事，谁都负不起责任。

　　一位承认在十多年前用过“瘦肉精”的猪农说，添“瘦肉精”的过程并不轻松，猪吃后反应很激烈，会突然狂躁，而且“哼哼唧唧不停”。见此情形，一般的猪农都会十分担心。

　　而一位长年跑长途运生猪到广东的北方司机说:“我们那很少有人用‘瘦肉精’，就是有些猪老板想拉猪到南方时才会让他们加。”他认为，瘦肉率高的猪能卖出好价钱，由此导致“瘦肉精”泛滥。“猪老板在正式收购前一般都要提前一段时间去各家看猪。”他说，为了赚钱，不少猪贩都会或明或暗让猪农在饲料中拌“瘦肉精”。

　　“这些天查出‘瘦肉精’的猪是病猪。”一位来自江西的猪贩说，一般情况下，生猪服用“瘦肉精”后，可以在两周左右从体内排空，而一些猪由于生病急着上市，停药期没控制好，才导致检查出问题。