多位批发商告诉南方农村报记者，近年来使用瘦肉精的现象屡禁不止，与市民的消费习惯间接相关，消费者喜欢瘦肉，愿意为之付出更高的价钱，不法者也就千方百计提高生猪的瘦肉率以牟利。

　　据一位屠宰商介绍，生猪多是在停用瘦肉精7到10天后再宰杀，这样就不会被检出。但也要看瘦肉精质量的好坏，好的停7天就够了，差的得停10多天才保险。其实，只要停用的时间足够，很难有人查出。

　　不法养殖户使用瘦肉精主要还是为了巨额利润。据农业部统计，如果用瘦肉精把一头普通猪变成瘦肉型的猪，只需要10到20天的时间，成本只要8块钱，而净利则高达22块钱，利润率为275%。在利益的驱动下，养殖户铤而走险。

　　近日，南方农村报记者以一位瘦肉精货源供应者的身份在肇庆推销瘦肉精。南方农村报记者在当地接触到一位饲料经销商，表示“手头上有些货，能否帮忙销售”，该经销商仔细打量记者，小声询问，“是原粉还是分装过的？”

　　南方农村报记者回答：“原粉，一袋一公斤的，8000元一袋”。他摇摇头，“风险太大了，除非你分装好，价格合适可以考虑一下”。

　　“为什么？”南方农村报记者问。

　　“瘦肉精就像炸弹一样，查出是要坐牢的，谁敢这么大批量放在自己家里啊！”他介绍，瘦肉精在终端市场，一般是由原粉经销商用石灰粉稀释后换上简单的包装，规格不一，有10克或500克一包，每包含原粉1克，然后再卖给下一级经销商，几经周转才会到他这样的基层经销商。经销商之间使用电话联系，不轻易见面，“就像贩毒一样，偷偷摸摸的”。

　　“广东市场怎么样？养殖户都怎么使用？”南方农村报记者追问。

　　他坦言，在广州瘦肉精事件发生以前，他每个月都要销100多包分装后的瘦肉精，每包售价约25元，一般仅卖给熟悉的养殖户，养殖户会在猪养到180斤左右时开始使用，用15天左右的时间猪体重可达230斤左右，随后停用一星期即可上市。

　　该经销商表示，在当地使用瘦肉精的现象并不少见。添加瘦肉精后，毛猪单价每斤涨0.2元，以一头猪200斤计，养殖户就能多赚40元;而猪贩将之拉到交易市场后，每头猪可以再多赚数十元，甚至百元以上。

　　他善意奉劝南方农村报记者，如果资金不紧张的话，等过了这段严打时期再说，而且目前猪农们也都不敢添加。