（来源：生命时报）近年来，素食被不少人认为是更健康的饮食选择，以往确实有研究表明，与杂食性饮食相比，素食可降低多种慢性病风险，包括糖尿病、心脏病和癌症。但近期，一项发表在《英国医学委员会内科学》上的研究对2.6万多名35~69岁英国中年女性进行了分析，发现与普通肉食者相比，素食者的髋部骨折风险高出不少。素食女性髋部易骨折
（来源：生命时报）高温煎炸生成致癌物果蔬榨汁损失维生素素食做对了才健康
