炎炎夏日，黄瓜是餐桌上清凉祛暑的家常菜，但有人吃的黄瓜却有一股苦味。专家告诉我们，黄瓜带有苦味，是因为黄瓜含有一种名叫“葫芦素C”的苦味物质。如果过量食用苦黄瓜，会出现呕吐、腹泻等症状，因此万一买到这种黄瓜，还是少食为妙。敬请收看由北京中医药大学教授主任医师翁维健为您主讲的《瓜里的养生学问—2》。

　　翁老是北京中医药大学养生康复专业的创始人，他告诉我们夏季适当吃瓜，有清补的作用。尤其是容易口渴，爱出汗的人，更适宜用清补的方法调养。

　　夏季暑热之邪严重，如果饮食不加节制，很容易出现上火的情况，遇到这种情况，翁老推荐有清热、止渴、润燥作用的食疗方——黄瓜蜜饮。这个方子究竟如何制作，它在使用时又有哪些注意事项呢？答案将在节目中揭晓。

　　黄瓜除了榨汁喝以外，还可以做成含漱液。口腔溃疡、牙龈肿痛、有咽喉炎的人尤其适宜这种含漱的方法。翁老强调，制作黄瓜清咽含漱液时，不要把原材料捣碎，会影响使用效果。具体操作方法请您关注今晚的节目。

　　翁老今年已经82岁了，但在他的脸上基本找不到老年斑。翁老告诉我们，他有个非常好的护肤方法，也和黄瓜有关。取鲜黄瓜适量，切碎捣汁，把黄瓜汁和硅霜混合调匀。涂抹于皮肤，有清热，护肤，消肿，消斑的作用。