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养生堂于康丢失的人体密码

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[视频-讲座] 作者 :byb.cn 日期:2016-9-11 00:01

    【byb.cn 】(来源:BTV)2016年9月10日,BTV养生堂最近与北京协和医院联手,制作了一套系列节目〈协和大家话健康〉,在第一集中,邀请北京协和医院临床营养科主任医师于康,就糖尿病等相关问题,共同制作了一个节目《丢失的人体密码》,敬请收看~~!



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嘉宾简介】名人库-于康:http://www.byb.cn/mingren_137.aspx


  节目开始之前,于康教授和现场观众一一握手,但是在握手的同时却告诉观众,这次握手可不是普通的握手,小小的一个友好行为却能感受到背后的疾病隐患,而这种隐患却是由中老年朋友身体里,经常被忽略的神秘组织所导致。随着年龄的增长,“这种神秘组织”却慢慢流失,后果不仅仅会引起血糖的波动,甚至可能会导致寿命的缩短。“神秘组织”究竟是什么?我们又该如何“找回”?9月10日,北京协和医院临床营养科 于康教授,为您找回《丢失的人体“密码”》


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  原来“它”就是肌肉组织,成年人30岁以后,肌肉就已经开始流失,骨骼肌量平均每年减少1-2%,到80岁以后约有30%肌肉丢失。所以有些阿姨做饭的时候端不起炒锅,严重的可能站立困难,步行缓慢,容易跌倒,而这种情况在医学上称为肌肉衰减症。于康教授指出肌肉在人体内的作用是十分重要的,60岁以上的人,30%有中度至重度少肌症,女性患者比男性多。80岁以上女性,超过一半有这个病症。肌肉的减少和糖尿病有什么关系呢?

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  于教授指出骨骼肌是葡萄糖代谢器官,它是来存储我们食物消化后的糖分的。所以它是帮助血糖异常人群稳定血糖。如果肌肉的数量减少,体内的胰岛素就没有办法把糖分运送到肌肉组织里进行消化和分解,久而久之多余的糖分则在血液中滞留形成胰岛素抵抗,进而导致糖尿病的发生。除了糖尿病,为何于教授指出肌肉的减少会让我们的寿命缩短?我们又该如何预防呢?

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  于教授表示肌肉的流失可以通过两种方式来进行“找回”,其中一个方法就是我们的饮食,于教授现场为大家定制了一个健康食谱,用最简单的食物搭配来补充人体一天所需的营养物质。究竟食谱的内容是什么?除了饮食,另一种找回方法是什么?更多内容,敬请关注本期《养生堂》。



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