提倡者说：“营养强化大米”功能强

　　作为“营养强化大米”的倡导者，刘勇副会长认为，“大米是我国老百姓的主食，中国人的营养来源有一半来自于大米。但随着老百姓生活条件的提高和大米加工的日益精细化，以及环境污染等因素，使得大米的营养成分大量流失，造成老百姓的营养不均衡，缺乏维生素、钾、铁等营养素。”他说，这些营养素缺乏就会造成人体机能障碍，从而导致人体机能性病变。现在普遍发生的高血压、心脏病、糖尿病等无不和这些营养素缺乏有关。因此，只有在大米中添加一些营养元素，才能让老百姓的营养更全面。目前世界上已有七十多个国家推行主食营养强化米，他认为，长期食用“营养强化大米”可以有效提高各种稀缺营养素的摄入量，对儿童健康发育和全民族身体素质的提高都有好处。

　　刘勇还透露，“营养强化大米”很快就会有“国标”。“目前粮食部门正与中国疾病预防研究中心、疾病预防控制中心合作，制定不同地区的营养米的配方。关于营养强化米的国家标准，已经制定出来了，目前正在走程序，很会就会颁布。”

　　质疑者说：这还是米吗？是保健品

　　不过，对于“营养强化大米”将要“替代”普通大米，我省一些专家也提出客观上存在难度，尤其是什么样的米算是“营养强化大米”，营养物的添加比例是否科学、安全，目前国家没有统一的标准。

　　江苏明天种业科技有限公司现代农业事业部副总经理王进生认为，经过后期加工的这种营养强化米，已不再是天然米，应该把它算在保健品的范畴。

　　另外，营养强化米价格是普通米售价的6倍，老百姓能否接受，还是未知数，因此，要想普遍推广，存在一定难度。江苏农垦集团有关负责人也认为，这种高档米市场很窄，只能是老百姓餐桌上的“点缀”，想要替代普通大米，悬！

　　记者昨日随机采访一些南京市民，市民们也反应不一。有人认为，过去从没听说过在米里面添加营养素的，如果真有效果倒是可以一试，但也有市民听说这种大米是机器制造出来的之后感觉“头皮发麻”：“放着天然的大米不吃，去吃人工的米，那不就跟吃保健药片一样吗？”还有的市民质疑这种“营养强化大米”是不是在玩噱头，玩概念。