【byb.cn 】（来源：环球网）健康又美味，低脂又养颜，豆腐在女性中的人气可谓极高。几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影，众所周知，豆腐是减肥期膳食的最佳拍档，但除了低脂低卡之外，豆腐是否还有其他功效呢？日本Livedoors新闻网发布的这篇文章，将带您揭开豆腐的神秘面纱。

 

　　豆腐富含蛋白质，卡路里较低，是女性减肥时首选的佐餐食品，无论是直接食用还是翻炒调味，豆腐似乎都让人百吃不厌，这也是豆腐人气居高不下的理由之一。

 

　　几乎哪里都能买到的豆腐，是减肥人群中的宠儿。但是，豆腐的减肥功效，并不是因为他可以抑制卡路里的吸收，其美容养颜功效同样令人惊喜，对女性来说，实为养生佳品。

 

　　豆腐的热量有多少？

 

　　一般来说，豆腐分为水豆腐与膏豆腐，水豆腐入口即化，丝滑柔软，一块水豆腐的卡路里含量约为150 cal。膏豆腐卡路里含量约为200 cal。膏豆腐结构紧密，口感比水豆腐略有嚼劲，但卡路里含量也相对略高。

 

　　豆腐的每日最佳食用量？

 

　　柔软又美味的豆腐，很容易使人吃到停不下来。营养丰富的豆腐一日食用量最佳应在110g~140g左右，过量使用豆腐对减肥也会造成负担。

 

　　豆腐含有哪些营养成分？

 

　　豆腐中富含亚油酸、以及甜味来源低聚糖、大豆异黄酮、钙和维他命等营养元素，其中，大豆异黄酮经常作为女性化妆品原料被使用，是一种养颜佳品。

 

　　豆腐的丰胸功效

 

　　据说，豆腐中的大豆异黄酮等成分可以促进女性雌激素生成，荷尔蒙与雌激素是女性身体更为“女人味”的法宝，摄取大豆异黄酮可以促进雌激素分泌，产生丰胸效果。

 

　　女性的荷尔蒙与雌激素一旦减少，皮肤便会老化，豆腐中含有的大豆异黄酮具有极好的抗酸化作用，可以防止胶原蛋白分解流失，调整荷尔蒙分泌均衡。

 

　　豆腐的吃法建议

 

　　豆腐是一种富含蛋白质，有利于美容与减肥的健康食品，但是，每天都吃豆腐汤或凉拌豆腐，总会有厌烦的一天。用豆腐做一些调味浓郁的菜肴，又会毁掉他低脂低卡的优点。所以，在烹调豆腐时，注意调味品的食用量，是豆腐减肥的关键。

 

　　豆腐带您走进美容养颜之路

 

　　您的身边是不是有很多爱美女性，为了美丽与减肥，常年食用豆腐。豆腐富含蛋白质却又低脂低卡，实为减肥法宝。大多数人食用豆腐时都会注重他的减肥功效，但是，它调节女性身体荷尔蒙分泌等美容的功效，同样不可小觑。即使您不减肥，在日常饮食生活中加入一点豆腐，会让您变得更加健康、美丽，会使膳食更加健康!(实习编译：马岩 审稿：马丽)