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男性每天吃鸡蛋减少中风

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2023-5-23 00:01

    【byb.cn 】(来源:生命时报)脑血管病的两种主要类型是出血性中风和缺血性中风。近年来,中国人的脑血管病死亡率一直在快速增长,且男性更高。科学家们曾研究过鸡蛋与脑血管病风险之间的关联,但得出的结果不一致。近日,中国青岛大学公共卫生学院和青岛市疾病预防控制中心等研究小组,针对中国成年男女进行的一项研究发现,男性每天食用鸡蛋,可明显降低脑血管病风险。


  宁蔚夏 编译

  《生命时报》 2023-05-09 第1701期 第12版


  研究利用中国嘉道理生物样本库的数据,共纳入35270名参与者,平均年龄为52岁,其中男性15504名,女性19766名。研究人员通过问卷调查了参与者的鸡蛋消费频率,并进行长达9年的追踪。结果显示,超过50%的参与者每天食用鸡蛋;男性中,食用鸡蛋频率高的人,脑血管病的发病风险降低28%并且这种风险可随鸡蛋食用频率的增加显著降低,女性中则未见相关性。

  研究人员表示,本次研究的样本量较大、随访时间较长,能为二者之间的关系提供重要证据。
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