【byb.cn 】（来源：生命时报）伤牙伤心又伤骨 增肥升糖致早亡 一杯糖饮料带来八大风险

　　受访专家：

　　北京食品学会老年食品与健康专委会主任委员 王国义

　　本报记者 欧阳云霜
　　《生命时报》 2023-10-24 第1746期 第13版

　　虽说“糖吃太多对身体不好”的观念已深入人心，但许多人还是每天奶茶、碳酸饮料、运动饮料、果汁等不离手。最近，《环境与职业医学》杂志再次刊文提醒，一定要限制含糖饮料的摄入，因其至少会带来8个“甜蜜陷阱”。

　　1.龋齿

　　诸多国内外的研究都表明，高频饮用含糖饮料与儿童牙齿损伤、牙痛、龋齿等口腔问题有关。英国《牙科杂志》之前的一项研究也称，成人每天喝一杯以上含糖饮料，4年内补牙数量是不喝者的1.3倍。

　　2.超重肥胖

　　饮料是液体形式，饱腹感较弱，喝含糖饮料不但不会减少其他饮食的摄入，还会刺激食欲，导致吃得更多，引起体重增加甚至超重肥胖。发表在《中国慢性病预防与控制》杂志上的一项研究指出，每天喝一杯（350毫升左右）含糖饮料，4年内体重增加2公斤。

　　3.糖尿病

　　长期喝含糖饮料可增加血糖负荷，导致胰岛素抵抗、胰岛细胞功能障碍和炎症，最终招来糖尿病。一项针对19万人随访调查22~26年的研究发现，每天增加含糖饮料、代糖饮料摄入超过110毫升，2型糖尿病的发生风险分别增加16%和18%。另有研究指出，每日摄入1~2杯330毫升含糖饮料，糖尿病发生风险增加26%。

　　4.心血管疾病

　　甜食伤“心”。一项随访了20年的队列研究数据显示，每天喝1杯含糖饮料（约350毫升）者，心血管疾病发生风险是不喝或少喝者的1.19倍，脑卒中风险是其1.21倍;相较不喝者，每天摄入超过2杯者，心血管疾病死亡风险可增加31%。

　　5.痛风

　　《美国医学会杂志》一项研究曾对8万名女性进行长达22年的调查，发现每天都喝糖饮料的人患痛风的风险比少喝者高出75%;该结论也适用于男性;而且，每周每增加一杯，痛风风险增加4%。

　　6.骨折

　　过多摄入碳酸饮料会对儿童的骨密度产生不利影响;平均每天饮用2杯以上糖饮料，与绝经后女性髋部骨折的高风险有关。

　　7.癌症

　　每天喝100毫升含糖饮料，总患癌风险就会增加18%，其中最易诱发的是结直肠癌和乳腺癌。多项研究结果显示，每天喝2杯（230毫升/杯）或以上的女性，早发直肠癌的风险是少喝者（1杯/周）的2.2倍;与不喝者相比，每天喝一杯的人结直肠癌发病风险增加28%，每周喝一杯者乳腺癌风险增加21%。

　　8.早亡

　　2019年一项研究分析了10多万人的数据，探究含糖饮料摄入与死亡风险的关系，结果发现：与一个月喝一次的人相比，1~4次每月、2~6次每周、一两次每天、多于2杯每天者，早亡风险分别增加1%、6%、14%和21%，且在女性中更为明显。

　　北京食品学会老年食品与健康专委会主任委员王国义向《生命时报》记者介绍，根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。而含糖饮料是我国居民添加糖摄入的主要来源之一。市面上常见的含糖饮料中，以500毫升为例，可乐、雪碧含糖量达到55克，柠檬茶达65克，橙汁达47克，原味奶茶达46克，乳酸菌饮料更是含76克糖。一瓶含糖量高的饮料，就让一天的糖分超标。

　　王国义建议，平时有喝饮料习惯的人挑选饮品时看看成分表。1.最好选择“碳水化合物”每100毫升小于1克糖的糖分低或无糖饮料，如无糖茶饮料，无添加糖、含代糖饮料，椰子水（天然不加糖）等。需要提醒的是，一些非糖甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜等，虽有甜味又几乎没有热量，但也可能打乱身体代谢和内分泌平衡，不能任性喝。2.含糖量较高的碳酸饮料、大部分速溶咖啡、还有冲调奶茶等，则不要多喝。3.一些含乳制品饮料如酸乳饮料、益生菌饮料，以及豆奶、果汁，这些在大家认知里比较“健康”的饮品，其实是添加糖的重灾区，甚至单位含量比碳酸饮料还高，平时能避则避。