【byb.cn 】（来源：北青报）甜食能让大脑分泌“快乐激素”多巴胺，因此人们普遍认为常吃甜食心情会变好。然而，国际权威期刊《转化医学杂志》刊登的一项新研究发现，爱吃甜食的人罹患抑郁症的风险明显更高。

　　陈林烽

　　《生命时报》 2024-11-08 第1846期 第13版

　　英国萨里大学研究人员对18万名参试者展开了深入分析，根据参试者的食物偏好，将其分为三组：果蔬组（经常吃新鲜果蔬，甜食吃得少）、杂食组（多数食物都爱吃，没有明显的偏好）和甜食组（经常吃甜食，包括蛋糕、奶茶、饼干等）。

　　结果显示，与杂食组、甜食组相比，果蔬组参试者罹患慢病的风险明显更低，其中，慢性肾病、中风和心力衰竭风险，分别降低30%、15%和14%。与果蔬组、杂食组相比，甜食组参试者罹患抑郁症、中风和糖尿病的风险，分别高27%、22%和15%。并且，甜食组参试者的血脂及体内炎症因子水平明显更高。

　　研究人员表示，尽管吃甜食可能会短暂提升情绪，但从长期来看，并不利于心理健康。建议大家少吃甜食，保持平衡膳食，增加新鲜果蔬的摄入。