“肾为先天之本，脾为后天之本”是我们经常听到的中医原理，但是您知道中医的脾包含着哪些人体的脏器吗？

 

　　先天是无法改变的，所以后天对于我们每一个人的健康都至关重要，如何补养后天则是关键中的关键，王院长根据多年行医经验，总结出“少年治肾、中年治肝、老年治脾”的思想。

 

　　少年时期，先天之本稚嫩未充，此时要以充盈补益先天为主，以促进生长发育;人到中年，上有老，下有小，工作中还是核心力量，精神压力较大，情绪易于激动，这个时期有赖于肝气的疏泄调节，到中年时，由于来自社会、家庭等各方面压力的影响，容易导致肝气郁结，再加上劳累肝失所养、血海不充，易产生各种疾病，所以中年应以调肝养肝为主。人到了老年，先天之本肾精的衰竭是个不可避免的过程，而通过调养后天之本——脾胃的功能显得至关重要。

 

　　我们如何判断自己的“后天之本”是否健康呢？

 

　　“千叟宴”最早始于康熙，是清宫中规模最大、与宴者最多的盛宴，清帝康熙为显示他治国有方，太平盛世，并表示对老人的关怀与尊敬，因此举办千叟宴。有一种食材，在乾隆举办千叟宴的时候被加入到了菜单当中，它就是猴头菇。

 

　　本期主要介绍给大家的是猴头菇，猴头菇也是菌类中的一味药食同源的食物。不仅是一味好药材，作为食物，更是被列为“四大名菜”之一，有“素中仙”的美誉。

 

　　现代医学研究证明，猴头菇有着对幽门螺旋杆菌很好的抑制疗效。对消化不良、胃病和神经衰弱有良好的防治作用。同时作为食物，更是被列为“四大名菜”之一，有“素中仙”的美誉。节目中王院长根据不同的“后天”问题，给大家设计了三碗汤。配伍不同的药材，在每日的饮食当中补养自己，缓解自己的后天不足，从而达到延年益寿的功效。您知道如何挑选猴头菇吗？

 

历史上最长寿的皇帝是：乾隆

《照常膳底档》中记载猴头菇

乾隆曾偏爱吃猴头菇

今天要讲的菌类就是猴头菇

观众互动

嘉宾提示：补后天则是长寿的关键

三要点：少年治肾、中年调肝、老年健脾

脾为后天之本包括哪些？

脾有问题出现哪些症状？

王院长现场为观众诊病

猴头菇功效之：肝脾同治

肝脾不和的症状

嘉宾推荐健脾养肝汤

如何挑选猴头菇？

王院长推荐健脾忘忧汤

健脾忘忧汤的适用症

健脾固卫汤

猴头茹功效之健脾固卫

猴头菇根据体质适合做的哪种汤