【byb.cn】 （来源：综合39健康网）今天是二十四节气中的冬至。2012年冬至准确的时间为12月21日19点12分，冬至对于中国人来说是极为重要的一个节气，民间有“冬至大过年”的说法，同时，冬至也是中医养生调理的一个极为重要的气节。再加上世界末日说，因此，今年的冬至格外有的过。

　　中科院紫金山天文台在19日公布了今年冬至的准确时间：北京时间12月21日19点12分，意味着一年当中最冷的“数九寒天”正式到来，也是养生进补的最佳时机。

　　每年阳历的12月22日左右为“冬至”，此时太阳到达黄经270度，几乎直射南回归线。这一天，北半球白昼最短，夜晚最长，因此又称它为“日短至”。

　　针对网络上谣传的21日当天“天空会异常黑暗”的说法。中科院紫金山天文台科普部主任张旸解释，21日是一年当中黑夜最漫长的一天，但是，相比前一两天，黑夜可能就长个几分钟而已。张旸说，“冬至是北半球全年中白天最短的一天。就拿南京来说，21日这一天，日出时间为6:55，日落时间为5:10”。

　　气象资料显示，在每年冬至前后，正是强冷空气南下的时候，此时往往造成骤然降温，并伴有大风、雨雪、冰冻等恶劣天气。中央气象台发布的未来三天全国天气预报显示，强冷空气将影响我国大部地区，北方地区有一次大范围降雪天气过程。公众要注意防寒保暖，适当锻炼，尽量减少不必要的户外活动;避免劳累，调整生活节律;饮食提倡清淡。

　　冬至养生：

　　中医养生认为，十二月已到了“进补”的大好时节。特别是冬至就更是如此。

　　说到进补，很多人都理解为吃营养价值高的“好吃的”。其实进补是有讲究的，要“因人、因时、因地进补”，使其真正达到养生的目的。具体地说，就是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒、慎房事等综合调养，达到强身健体。今年的冬至，恰逢中国大部地区出现极寒天气，有的地方暴雪来袭，因此，今年的冬至尤其要注意防寒保暖，同时注意进补。

　　说到冬至养生，首先是养宜适度、动静结合，就是说养生调整不可太过，不可不及。如适当体育锻炼，在锻炼前要做好准备活动，防意外受伤。精神上要积极向上，保持乐观，认真研究自己的身体状况选择食补、药补。如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当多吃“当归羊肉汤”、“香菇炖狗肉”，还要多吃蔬菜，切忌“过补、急补”。对体质好的人进补要“平补”，不要过食油腻之品，以防产生内热而诱发疾病。可用“小鸡炖蘑菇”、“白果炖乌鸡”等。平时饮食上还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量食品，对于脑力劳动者，如白领、职业经理人，在食补的同时可选择药补，如六味地黄丸，可补肾健脑防疲劳。妇女月经不调、痛经的可用乌鸡白凤丸等有调经止痛的作用。

　　宜食：多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。对于脑力劳动者，如白领、职业经理人，在食补的同时可选择药补，如六味地黄丸，可补肾健脑防疲劳。妇女月经不调、痛经的可用乌鸡白凤丸等有调经止痛的作用。

　　宜忌：生冷、海鲜如：海鱼、海虾、螃蟹等大寒之品及冷饮。

　　食疗当归生姜羊肉汤：

　　用料：当归12克，生姜30克，羊肉250克。

　　制法：将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟加调味品，饮汤食肉，每周饮用1--2次。

　　功用说明：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，合为补血益肾养颜。