立冬是每年的11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

 
　　立冬养生如何进补
 
　　从立冬这天开始，就正式进入冬季。中医有"秋收冬藏"的说法，认为冬天进补效果更好。今年11月7日立冬，立冬以后就是吃膏方的"黄金时节"，而江浙一带也素有冬季吃膏方的养生习惯，冬天膏方易于保存也是冬季吃膏方的原因之一。
 
　　中医医生称，进补主要是看个体体质是否需要，有些人体质很差，或者刚接受过大手术，那么即使是夏季也一样可以在医生指导下进补。有些体质特别差的人甚至一年四季都需要进补，需要长期调理。
 
　　每到秋冬季节，总有不少人开始往药店跑，希望能找到价廉物美的阿胶，买一点"囤货"，觉得熬膏方总要用到，或者不配膏方，自己在家熬着吃也不错。这并不是个好主意，中医医生称，其实阿胶并不是每个人合适的，也并不是凡是熬膏方用的都是阿胶。
 
　　《本草纲目》将阿胶和人参、鹿茸并称"滋补三大宝"，因此很多人尤其女性都习惯在冬季吃阿胶进补。最适合用阿胶的是血虚、气虚的人，而肝肾阴虚的人就比较适合用龟甲胶，因此并不能一刀切地认为，男人不能吃阿胶，或者女人过了更年期就只能吃龟甲胶。
 
　　除了通过膏方等各种药材来进补，很多人还喜欢在秋冬季吃羊肉、芝麻、核桃、荔枝干等多种食物来进行"食补"。冬季最热门的"食补"品——羊肉，就比较适合手足冰凉、大便稀溏、食欲不振这样"阳虚"体质的人，这类人还可以适量吃大核桃、冬虫夏草、鹿茸，以及少量白酒来补阳，而阴虚火旺的人就不太合适了。而芝麻、白木耳就比较适合阴虚火旺的人，这类人在冬季也可以适量吃一点铁皮枫斗、太子参、西洋参来补阴。