鱼油是指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

　 　 作用功效：

　 　 1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。

      　 2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

      　 3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

      　 4、改善视力、防治老花眼。

　 　   5、维护视网膜。

　 　 适用人群：

 
　 　 1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。

　 　 2、三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群。

　 　 3、视力衰退有老花趋势者。

 　 　4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。

　 　 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。

　 　 鱼油副作用：

　 　 一般情况下，每天服不超过3克的情况下，对大多数人（包括孕妇和哺乳期妇女）来说都是安全的，不会出现任何深海鱼油的副作用。服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。

　 　 可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。因此，选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。