体内B12的主要来源：

　 　 食物：⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 
  

　 　 药物：⒉维生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是经由小肠吸收，故长效型锭剂效果较好 
  
　 　 老年人对维生素 B 12 的吸收较困难，可至医院透过注射方式补充．老年人群体中维生素B12    水平不足的现象极为普遍，应注意及时补充，否则会降低认知能力，加速老年痴呆症的发展
　 　

　 　 功能功效： 
  
　 　 ⒈促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血;维护神经系统健康
 
 
　 　 ⒉以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢
 
　  
　 　 ⒊具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用
 
 
　 　 ⒋代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用
 
 
　 　 ⒌消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感
 
 
　 　 ⒍是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成