【原文】为五谷汤液及醪醴奈何？

　　岐伯对曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者坚。

　　帝曰：何以然？

　　岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完：伐取得时，故能至坚也。

　　【点评】此段重点介绍了汤液和醪醴的功效，以及有薪杆烧制的缘由。

　　①汤液：古代用五谷熬煮成的清液，作为五脏的滋养剂，即为汤液，比如我们常用的大米汤、小米汤（油）等

　　②醪醴：用五谷熬煮，再经发酵酿造，作为五脏病的治疗剂，即为醪醴

　　③稻薪：指稻杆

　　④稻薪者坚：坚，结实，指稻杆很结实，经烧。

　　⑤何以然：何，什么;以，因为;然，这样。

　　⑥此得天地之和：和，和谐，阴阳平和。指稻米融合了天地之精华，且性平和。

　　⑦高下之宜：宜，适宜。指稻米种植的地理环境，不高不低。此处也是取之性平讲。

　　⑧故能至完：至完，达到完备和极至。

　　⑨伐取得时：指稻杆在收获之时是秋季，此时稻杆也凝聚了天地精华

　　⑩故能至坚也：至坚，指稻杆很坚韧。

　　【整段翻译】黄帝问道：用五谷来做成汤液及醪醴，应该怎样？

　　岐伯回答说：必须要用稻米作原料，以稻杆作燃料，因为稻米之性气完备，稻杆又很坚劲。

　　黄帝问道：何以见得？

　　岐伯说：稻禀天地之和气，生长于高下适宜的地方，所以得气最完备;收割在秋时，故其杆坚实。

　　【原文】帝曰：上古圣人作汤液醪醴，为而不用何也？岐伯曰：自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳！夫上古作汤液，故为而弗服也。

　　中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。

　　帝曰：今之世不必已何也。

　　岐伯曰：当今之世，必齐毒药攻其中，镵石针艾治其外也。

　　【点评】此段重点说明汤液和醪醴在古时有用，而今时为何失效的原因。

　　①以为备耳：备，后备，预备;耳，语气词。

　　②故为而弗服也：弗服，不能服。指古人把汤液醪醴制作好了，不马上服用，而是当作药液以备后用。

　　③道德稍衰：道德，指养生之道;稍衰，衰落。

　　④服之万全：万全，指服了汤液后，身体康复。

　　⑤今之世不必已何也：不必已，指服用完了汤液，不一定痊愈;何也，是为什么？

　　⑥必齐毒药攻其中：必齐：一定准备齐;毒药：指各种汤药。（这就是为什么是药三分毒的道理。）;攻其中：攻，进攻，攻取，此处指用毒药驱赶疾病。此处强调的是内攻。

　　⑦镵石针艾治其外也：镵nchán，刺，凿，形容用外力治病的状态;石针艾，石，砭石，刮痧;针，针刺;艾，艾灸;治其外，与前面用毒药攻其内对应。

　　【整段翻译】黄帝道：上古时代有学问的医生，制成汤液和醪醴，但虽然制好，却备在那里不用，这是什么道理？

　　岐伯说：古代有学问的医生，他做好的汤液和醪醴，是以备万一的。因为上古时期是太和之世，人们身心康泰，很少疾病，所以虽制成了汤液，还是放在那里不用的。到了中古时代，养生之道稍衰，人们的身心比较虚弱，因此外界邪气时常能够乘虚伤人，但只要服些汤液醪醴，病就可以好了。

　　黄帝道：现在的人，虽然服用了汤液醪醴，而病却不一定好，这是什么缘故呢？

　　岐伯说：现在的人和中古时代又不同了，一有疾病，必定要用药物内服，砭石、针炙外治，其病才能痊愈。