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范志红:你最爱吃的家常菜有毒吗?

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-11-16 10:33
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  【“有毒”理由】鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

 

  【正解】看来这个问题主要是两者都有利水作用。如果是这样的话,那么并不是这两种食物不能同吃,而是要看食用的人体质如何,是否需要利水。如果身体本来已经脱水,则不仅吃这道菜应慎重,其他同类性质的食物都不能吃,比如说,咖啡、啤酒、菊花茶等常见饮料都有利尿作用,红豆、绿豆、扁豆也都能利水……但这一点与食物搭配禁忌无关,只与体质有关。

 

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