据王子铭介绍，事发当日仅是八步镇发放营养餐的第四天。据《毕节日报》报道，2012年3月26日起，织金县八步镇的4782名小学生开始吃到了国家免费提供的“营养餐”。

　　为改善农村义务教育学生营养状况，提高学生健康水平，从2011年秋季学期起，国务院启动实施农村义务教育学生营养改善计划。中央财政将每年拨款160亿元，率先在集中连片特殊困难地区680个县(市)启动国家试点，惠及这些地区所有农村义务教育阶段约2600万名在校学生。为保证学生能吃上“卫生、营养、可口”的“营养餐”，八步镇制定了《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，成立相关组织机构，对“营养餐”供餐工作进行组织领导。经资质准入审核和公开竞标后，由山花牛奶集团织金总代理负责八步辖区1所中心学校和17所农村小学4782名学生每天3元钱的配餐供应。

　　“上周五，有三家有资质的企业参与竞标，17所学校的负责人、工商、财政等工作人员组成评分小组，最后选定了供餐企业。”王子铭表示，“对于我们来说，供餐还是新鲜事，刚供了3天，工作中有很多力不从心的地方”。

　　据王子铭介绍，营养餐由供餐企业直接送到镇中心学校集中储藏，后分发到辖区其他学校，老师根据供餐企业要求向学生发放，“第一批营养餐上周日送到中心学校，原计划一星期配送一次，这次出事的营养餐和前三天发放的属于同一批”。