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广东凉茶如何迈过“添加剂”坎

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-5-19 07:59
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    在广东,凉茶已有数百年历史,老百姓认为凉茶并不是饮料,只有感觉体燥上火或者染上感冒喉症时,才会饮用。凉茶“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”的功用早为当地百姓熟知。

    而此次的“肇事者”夏枯草,在广东凉茶中应用广泛。“大部分凉茶都需要用到这种中草药。”广州黄振龙凉茶董事长黄富强告诉记者。王老吉、宝庆堂等凉茶也都承认含有夏枯草。

    广州市荔湾区中医院院长、从事中医40年的沈坚华医生介绍,夏枯草是一味平和的中药材,药性偏寒,有清肝明目的作用。他建议,中药以及药食同源的食品都有寒热温凉的分别,使用者挑选的时候须根据自身身体状况决定。

    “其实,就算是普通水果、鸡蛋等等,多吃或不管身体状况去吃也会出问题。”沈医生对服用夏枯草吃出胃溃疡的说法持保留态度。

    近年来,广东凉茶大规模“北上”,但是对于在广东家喻户晓的凉茶文化,外地大多数的消费者却不是十分了解。叶征潮在博客中认为:“王老吉应该警示说明,不适宜人群:如孕妇、经期女性、儿童、体虚胃寒者。”

    有舆论也认为:“多一句提醒,少一点纠纷。”王老吉错就错在“不说”。

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