曝重庆三成餐馆存食品安全问题
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忠县三汇镇44人疑似食物中毒
16日,忠县三汇镇苗耳村村民王如虎为孙子操办周岁生日宴,92名参加生日宴的亲友中,有44人于17日2时出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,到医院接受治疗。
应对措施
百人以上集体宴派“卫生专员”
陈处长说,相关部门将进一步完善食品原辅材料进货检查验收制度,加强食品卫生监督量化分级管理制度,引导消费者到卫生信誉度等级高的餐饮单位办集体宴席,对100人以上集体宴席实行报告备案,并派卫生专业人员进行技术指导。
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