免疫力越强越好？答案是否定的。为什么？北京协和医院营养科于康教授将在本集中告诉您：“免疫力越强会产生跟免疫力很弱一样的麻烦，甚至麻烦还要大，所以我跟大家提，免疫力一定是一个适度、一个适宜、一个合理、一个适中的这个词去形容，就是说我们要让自己的免疫力达到一个最合适的水平，而不是追求过强，也不能让它过弱。”

　　“免疫力过强产生的毛病不次于免疫力低产生的毛病，举个例子来说，你比如说在医学上如果你免疫力过强的话，它可能把一些本来不过敏的东西当成过敏源给你对抗。比如说你平时吃一个鸡蛋，你可能不过敏，但是你免疫力过强的时候，这个鸡蛋就有可能引发你的一种过敏反应。这是第一点。第二点，如果免疫力太强大了，有可能对自身的一些组织也产生损害。比如说现在有些免疫力过强，可能跟一些病有关系，比如说系统性红斑狼疮，英文缩写SLE，就可能跟免疫力过强有关系。还有一些类风湿的一些疾病，可能跟免疫力不太正常的强大有关系，所以纠正一下，千万不要觉得免疫力我就要追求如何伟大，如何强盛，其带来的结果可能比免疫力低一样的损害。”

　　能否用食物的合理搭配来安全、合理、有效的提高免疫力呢？9月12日17:39北京卫视《养生堂》特邀北京协和医院营养科于康教授为您讲解《搭出营养新花样》，敬请收看。

于教授称：免疫力过低、过高都不正常

于教授提示：日常饮食要做到全面、均衡、适度

身高-105就是体重的理想公斤数

当然在体重正负10%之间都是正常的

几类重要的维生素及其主要来源

每百克大蒜中营养成分含量

每百克洋葱中营养成分含量

每百克绿茶中营养成分含量