盘点春季六大节气对应三大饮食原则
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除了养肝粥外,五谷杂粮相互掺杂也可以煲成饭,如果再加入一些坚果,风味更加独特,营养也更加全面。
如下几种杂粮饭不妨煲来尝一尝:
五谷饭
将糙米、小麦、小米、荞麦、薏仁、芡实一起焖煮成五谷杂粮饭,口味独特,并具有益肠胃、降血压、健脾利水的作用。
红豆玉米饭
将米、红豆、玉米一起放入锅中,加水煲成红豆玉米饭。每天食用一次,有利水除湿,降血压的效果,特别适合高血压患者春季食用。
全麦红枣饭
将米、大麦、小麦、荞麦、燕麦加入几颗红枣,加水焖煮成全麦红枣饭。不仅味道清香,而且营养全面,养生保健功能也十分显著,适合作为春季日常主食。
糙米饭
将糙米、白米一起放入锅中,再放入几颗红枣,加水煮成糙米饭。糙米饭味道中有一股特有的枣香味,既保存了营养,又可改善口感,如果长期食用有强身健体的功效。
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