【byb.cn 管理员】编者按：冬季，因天冷和气候干燥，人出汗液很容易挥发掉，导致皮肤很容易干裂和瘙痒。对于70多岁血糖较高的花溪的老母而言，这种情况尤其严重，那花溪是如何通过食疗来解决的呢？

　　每到冬季，妈妈小腿就会痒，今年她说痒的特别厉害。那天妈妈到我单位来刮痧，我看她的小腿都是伤痕，问她怎么整的，妈妈说，爸爸在家给她走罐了。我猜想一定没有抹油，每次爸爸刮痧走罐都是我强行给他抹刮痧油，他还要吵我的。平时我不在家，他在家给妈妈做肯定也不抹刮痧油，表皮都伤了，全是疤，看着都心疼啊！

　　妈妈手每天下午皮肤就发热，发热就开始痒，她就艾灸，艾灸后到晚上就不会痒，但是每天都这样反复，抹很多润肤露也无济于事，人都疲了。而且每次痒的时候就感觉小腿发热。晚上还用热敷，我一再叮嘱不要用热水泡，然后仔细分析了一下她腿痒的原因。

　　这次腿痒，主要是由皮肤干燥引起，那没究竟是什么原因让她皮肤这么干燥呢？

　　一、皮肤干燥的原因

　　在这个季节皮肤干燥的人不在少数，皮肤干燥与皮肤表面的失水有关，皮肤水分的缺乏又与皮肤的天然皮脂不足有关，皮肤瘙痒症，皮肤干燥是祸首！那究竟是什么原因造成的干燥呢？

　　第一是内在身体原因。皮肤表面的脂质犹如一件外衣，阻止了皮肤水分的蒸发，使皮肤保持滋润，老年人皮肤变薄，表面的脂质也减少，无法满足制造皮脂膜的需要，同时皮肤保存水分的能力会下降，使皮肤中的水份减少。皮肤就会变得干燥。

　　第二个原因一个是外部气候原因。由于气温下降，在冷冽的寒冬下，无论是显性出汗还是隐性出汗，都大为减少，冬季冷风又可增加水分的损失，进一步扰乱表皮的脂质平衡，这样干燥就不可避免了。

　　第三个原因是生活习惯引起。睡眠不足加上疲劳，会使身体受到相当程度的伤害，血液循环也会变差。肌肤就会没有活力，容易产生干燥及粗糙的现象。大家只要看看喜欢熬夜的人，即使是年轻人，也会有一张粗糙的脸！

　　大家又要问了，为什么大多数人从小腿开始痒呢？

　　因为老年人皮肤内分布的神经末梢感受器退变老化，会向中枢神经系统发出异常刺激信号，皮肤就有瘙痒感。皮肤瘙痒最先从小腿开始，因为小腿的皮脂腺、汗腺等腺体较少，距离神经中枢也较远，小腿瘙痒会逐渐向上延伸，直至全身。

　　二、食物帮忙变滋润

　　对这样的健康问题，妈妈是不愿意吃药的，因为每次生病都是我用食物调理，这次也不例外，但从哪里入手呢？

　　从中医角度讲，老年性皮肤瘙痒关键是气血亏虚，皮肤得不到充足营养，血虚风燥使得皮肤瘙痒、干裂。明白了原因，那么从调养气血、养肤润肤入手。

　　给妈妈吃什么呢？还是从主食入手，主食可以一日三顿重复，人还不会累，要一日三顿吃药那可是度日如年啊！早餐依旧是糊糊，妈妈胃不好，我让她早晚两餐都吃粗粮糊糊，这次糊糊多用一些滋润的食物。燕麦，黑芝麻，薏仁、山药、葛根、黑豆、核桃，妈妈说吃得挺舒服。

　　润燥的食物中，肉皮的作用是最大的，但妈妈说肉皮难做，那就做蹄子汤吧，让她熬上十二个小时，只喝汤，里面加上燕麦和山药一起煮。妈妈有糖尿病，燕麦对她是最好的食物。山药更不用说，它益气养阴，能补肺、脾、肾三脏之阴，中国现存最早的中药学专著《神农本草经》中将山药列为"上品药"，说它："补虚，除虚热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳聪目明、轻身不饥，延年。"

　　吃了一天，第二天妈妈说好多了，第三天居然没有痒了，以为她好了呢？

　　结果又过了两天，妈妈说又开始痒了，只是比以前程度轻一些。我仔细看了一下食物清单，让她减去了薏仁，当初考虑到体内的湿气，还是用上了祛湿的薏仁，现在看来用葛根就够了，妈妈体内有热，葛根正好清热祛湿。

　　等到双休日我们回家，下午妈妈坐在取暖器前烤火，问她痒不？她说气温低就不痒，这不明明在烤火吗，怎么还说气温低就不痒呢？太伤自尊了！她有天和我在一起开了空调就痒的受不了呢，人啊，总是好了伤疤忘了痛！

　　小贴士：什么是皮脂？

　　皮脂腺分泌和排泄的产物称为皮脂，它是一种混合物，其中包含多种脂类物质，主要有饱和的及不饱和的游离脂肪酸、甘油酯类、蜡类、固醇类、角鲨烯及液体石蜡等。皮脂排泄到皮肤表面，一部分附着在毛发上，起润泽毛发的作用;另外大部分则与汗腺及角质层排出的水分及多种物质共同形成一种覆盖于体表的孔化脂质膜，又称皮表脂质膜，其作用是润滑皮肤，保持水分，防止皮肤干燥、皲裂。

　　为什么叮嘱不让妈妈用热水洗瘙痒的地方呢？热水冲洗虽能解一时之痒，却换来瘙痒更甚。因为热水对皮肤本身是一种刺激，会加速去掉身体表面的皮脂，导致皮肤更加干燥。

　　【别有病网点评】

　　从花溪描述的情况看，因她妈妈有糖尿病，为控制血糖，花溪在食物上可能过于强求清淡了，糊糊吃的过多，导致油脂摄入不足。如果一定要坚持食疗，可多食核桃等坚果类、红烧肉等富含油脂类的食物，这对增加人体中的皮肤中油脂的含量很重要。当然，也可以适当补充一些鱼油等保健品。有一次，我嘴角开裂，就抹了一次香油就OK了，效果很神奇。