越是油腻越爱吃

　　巫山县101岁的张贯之老人最爱油荤，爱喝油汤、吃油鸡蛋花。油糖鸡蛋是张大爷每天固定的早餐，一吃就是80年，粗略估算，他到现在至少吃了3万多个鸡蛋。

　　说到嗜油，其女儿张发珍说，每次炖猪蹄，父亲还会要求把汤面上的油打给他喝，甚至连红烧鸡的油汤都会喝掉，很多年轻人喝了这样油腻的东西都会闹肚子，但父亲这些年来从不会。

　　专家意见：重庆武警总队医院保健医生认为，俗语说“每天荷包蛋，多活五年半”，张大爷每天吃鸡蛋对身体有益。但老年人饮食因以清淡为主，嗜油的习惯不宜盲目模仿。

　　一日三餐不离酒

　　家住江北区南桥丽景小区的蔡啟明大爷有101岁了，他也有自己偏爱的保健食品——自己泡制的各种水果酒，一天三餐都要喝。

　　每到水果上市旺季，儿媳就会大量采购葡萄、柠檬、桂圆等水果，然后在蔡大爷的指导下，水果切块，放在一个玻璃制的大酒瓶内，然后加入枸杞和红枣各一大把，最后注入江津老白干至瓶满。“早餐时在饭后喝酒，中餐和晚餐则在饭前喝。一天三顿，每次都要用小酒杯喝上一两杯。”说起自己的饮酒养生法，蔡大爷头头是道。

　　专家意见：重庆武警总队医院保健医生称，医学证实，适量饮用各类水果酒，不仅抗衰老，活血化瘀，还有抗肿瘤作用。

　　每天一碗自来水

　　家住渝中区南纪门街道的101岁老人陈素华，生活习惯更加令人咂舌——每天都要喝碗冰冷的自来水。

　　“妈妈从70多岁开始，每天早晨用冷水洗脸、刷牙，喝一碗自来水，即使严冬也不例外。起初，我们不让她喝，但她执意坚持，说不喝冷水一天都不舒服。虽说有喝生水的习惯，但母亲一年四季很少生病，连感冒都很少。”说起母亲的怪异生活习惯，老人70岁的女儿莫树芳至今都称“难以相信”。

　　专家意见：渝北区第二人民医院预防保健科医生胡峥嵘认为，陈婆婆坚持每天用冷水洗脸刷牙，可增强抵抗力，锻炼口、鼻、眼、耳等对冷空气的适应力，对呼吸系统有好处。但喝自来水属特殊爱好，与老人长寿没必然联系，不值得推广。自来水未经高温消毒，直接饮用易引发疾病。