从源头来说，尿酸和尿素都是来自氨，但是这两种物质有非常大的差别。简单来说，尿酸不太容易溶解在水中，尿素则反之。有农村生活经验的朋友都知道，尿素是一种化肥，很容易受潮，这就证明了它很容易溶解。这是一个非常好的特性，水一冲，就从体内出去了。但是尿酸就不一样了，因为不容易溶解在水中，所以不大可能通过尿液排出体外。当然，鸟儿们也不会坐以待毙，任凭尿酸积攒在体内。它们是通过粪便排出这些毒素的。大家要是有兴趣的话，可以去看看鸟粪，找不到鸽子，看看鸡也行。中间往往都夹杂那种白色的玩意，是不是？那就是尿酸。

　　就因为鸟粪中有尿酸，所以这玩意可是很好的肥料，知道太平洋上的岛国瑙鲁吧，这些小国家当年就是靠着几万年堆积起来的鸟粪发家致富的。一个国家啥事不干，就靠卖鸟粪赚钱吃饭，以至于几个国家为了鸟粪打的头破血流。既可笑，又让人羡慕，意淫一下，俺要是能移民到那些岛国就好了。

　　停止幻想，回到鸟粪上。为什么鸟儿要想这么一个奇怪的主意来排出氨呢？其实原因也很简单，因为鸟儿要飞翔，所以体内不能保持大量的水分，不然喝到肚圆，就飞不动了。不仅不能多喝水，而且连膀胱这个器官也必须舍弃，至于直肠，那也是相当的短，意思一下，让粪便和尿酸找个空间过一下就行了。在这种生存压力下，它们必须要想其他途径来代谢氮元素。说来也奇怪，很多陆生的爬行动物，比如蜥蜴，也是用这种方法。所以，不仅鸟不撒尿，蛇、蜥蜴甚至包括恐龙，它们都不撒尿。多亏这些动物没有进化成高级智慧生物，要满街是鸟人，那就糟了，大家都得随身带着粪兜子，那场景，一定是不堪入目，啧啧。

　　当然人和哺乳类动物就没这个问题，家里养的猫和狗，要想训练它们不随地大小便还是可能的，实在不行，打几次就好了。但如果您养的是鸽子或者金丝雀，想训练它们到指定的厕所去方便，那还不如红烧吃了算。哦，对了，哺乳类动物还有一个特例，那就是麦丁犬（美国电影《101只斑点狗》的主角），这种可怜的傻狗不知道什么原因，也不能合成尿素，只能依靠尿酸来代谢氨。有科学家说是先天基因缺陷，反正不管什么原因吧，如果这种狗得了肾结石、尿路结石、或者是痛风，您一定不要大惊小怪。

　　先别笑话麦丁狗，咱们人也一样，得痛风病的人大把大把的，得肾结石的也多了去。对了，前文咱们不是说了吗？人是靠尿素来排出氨的，怎么也有尿酸潴留的问题呢？标准答案是嘌呤，这可是一个挺怪异的科学名词，估计您看了后头大。不过，俺对此倒是不担心，因为如果您恰好是痛风病人，或者家里有亲属得了这病，头大也的看。

　　为了搞清楚这里面的门道，这一页是说不完了。咱们接着看下篇……