广州日报：您的方法似乎非中非西，有种“混搭”味道，您认为哪种方法比较重要？

　　马悦凌：我的养生方法并不排斥西医，也不排斥中医，什么东西有用，就采取什么样的方法。西医对于外伤等急症的快速处置，以及精确的检查方法和设备，我是很认可的。不过西医检查强项在于器质性的疾病，如果仅仅是功能性的毛病，比如“血亏”、“脏器虚弱”这些就很难查出来。西医的一些疗法也可以找到替代，比如消炎药，食疗就可以消炎，苦瓜这些清热解毒的东西都有消炎的效果，疏通经络也可以消炎。没事为什么要用消炎药呢？所以我现在大体上是采用中医的治疗方法，借助西医的检查设施验证治疗效果。

　　成功从尝试足疗和注射结合开始

　　广州日报：对于现代人常见的“都市病”、“富贵病”在您看来是怎样导致的？应当如何避免和调理？

　　马悦凌：饮食需要考虑到气候等因素，同时要因时而变，考虑到现代社会的特点。拿广州来说，一年四季温度都比较高，又潮湿，所以当地人很重视吃凉性的瓜果，喝凉茶，恰好当地这些东西也比较多。但是如今的城市人，大多整天待在空调房里，并不会接触到太多过热过湿的环境，因此这种过去的习惯也需要改变，可以适当吃一些热性的东西，比如辣椒。广州现在火锅店很受欢迎，也说明人们的身体感觉到了这种需要。

       又如过去大家说光脚走路有益健康，但是过去都是土地，温度较高，如果在现代的大理石地面上走，光脚就绝对是一个错误的选择。饮食之道还要讲求荤素的搭配。现在因为“富贵病”比较多，很多人偏重于选择素食，但是素食并不能提供人们所需的全部营养。体力、脑力消耗比较大的人，必须多吃一些肉食，以补充能量。

　　现在我已经很少给人打针了，因为我发现打针的效果都可以通过食疗来实现。补血、补气，都是如此。只要注意食物的吃法——比如将食物打碎吃，会减少胃肠的负担，对脾胃不好的人有好处——很多时候人并不用打针吃药。

　　广州日报：现在的都市人很多工作很忙，常常没有很多时间好好吃饭，或者有很多必需的应酬，怎样才能做到您说的食疗和自我调节呢？

　　马悦凌：其实忙并不是借口，选择少也并不是借口。不管怎样忙，总要吃饭，这时就可以根据自己的身体特点和需要进行选择。而学校或者单位的食堂，或者街上的外卖店品种再少，总是有几种菜可选。

　　还有一些人认为有了钱，或者地位变了，饮食也应当相应地改变，要“高档次”才配得上自己的身份，这完全是错误的观点。不管什么样的人，身体的特征都一样，身体需要的东西也都差不多，养生的规律自然也相似。有些东西并不是钱或地位能决定的，比如最简单的红枣，400元钱一公斤的和20元钱、10元钱一公斤的，区别很大么，不见得;还有医疗设备，最顶级的也并不是万能，还是要靠健康的养生方式。

　　饮食习惯要随现代社会的特点有所变化

　　广州日报：没有接受过医疗教育的普通人，也能给自己做医生么？

　　马悦凌：我写这几本书，是面向社会大众的，希望能帮助大家自己寻找出疾病的规律，能自己照顾好自己。同时要对自己有信心，相信自己能靠一些简单方便的办法得到健康的身体。不要把身体的事情想得太复杂，太神秘，比如人的器官就像是干不同工作的人，都需要吃饱、睡好。只要你把“后勤保障”做好了，健康是很自然的事情。其实人人都可以当自己的医生。

　　人人都可以当自己的医生