椰子汁真能当葡萄糖水输液用吗
我们在网上进行了广泛搜索,得出了两种完全相反的意见:
支持椰子汁可作输液的观点,主要来自于一些博客和相关的传说:
传说一:2004年8月4日,新浪网友:盛夏之遇
小飞机正穿越坦桑尼亚大陆和桑给巴尔岛之间的印度洋。从机舱往下看,海水清澈得近乎透明,大大小小的岛屿和岛上的树木清晰可辩。机身徐徐下降,越来越接近海面,桑给巴尔就在眼前,同行的老孙说他看到了海龟的游动,我却被岛上大片大片密密的椰子林迷住了。在非洲大西洋沿岸,秀丽挺拔的椰子树往往都整齐地排列在公路边,像是飒爽英姿的绿色卫士。如果说它们是一些班、排、连队的话,这儿就称得上大兵团了,以气势和阵容吸引你的注意。刚刚下过雨,椰子树的羽状长叶舒展、油嫩,丰厚的叶面上经絡纹路醒目、競发。桑岛即椰林,椰林即桑岛,对桑給巴尔最初的也是最深的印象就这样刻在脑海中了。
GOOGLE地图,红色的位置就是纷给巴尔岛
吉普车送我们进城。沿途扑入眼帘的仍是这成群结队的不陌生的主人,它们的颈脖子都被累累的果实压弯了。我向身旁接待我们的桑岛朋友打听,一棵树一次能结多少?他说至少50个。难怪路边田头、 屋前屋后到处都是黄橙橙的果实堆成的“山”。我自以为是地认为这些椰子果表层没有棕黑色的木质纤维,是收获时已经过加工处理了,那位朋友说,它们原本就是这样。
中午,我们去探望桑岛中国领事馆的朋友们。一个小伙子冒着淅淅沥沥的雨从市场买回了新鲜的椰子,十几个装满了一箩筐。我使劲提起一串,好重,足足有三、四十斤。一数,九个。领事馆陪同我们活动的老罗同志坚持要我们嚐嚐桑岛的椰子,说这是一种特殊的品种。他拿起一把普通菜刀,三下两下熟练地切削。不一会,我们每个人的面前都有了一个开了口的圆溜溜的椰子。在北京,能吃到新鲜的椰子要算是一种特殊享受。每逢有这个机会,液汁当然是一口口细饮的,那肥厚细腻的白椰子肉更是大人小孩欢乐所在。人们总爱把肉瓣成小块,在仔细咀嚼中体会它无穷的美味。老罗看出我们的注意力在挖椰肉上,连忙解释说,这里的椰子是专出汁水的,内壁上一层薄的果肉毫无滋味。在桑岛,当医院里葡萄糖短缺时,大夫们曾用椰子汁代替,直接输液,救活了不少病人。我们第一次听说椰子还有这样奇妙的功能,不由地多喝了几口,仔细品味它的甘甜和清香。小孙顺手拿起一个破开的椰子,倒出了足足两玻璃杯清泉般的液汁,十分感慨地说:这真是名符其实的生命之泉啊!
传说二:一篇来自于网友在柬埔寨的游记
柬埔寨的椰子树和棕糖树是我可以说出的几样树种之一,它们真的很美。在桔井,你可以看到大片的热带平原,远处的椰子树和棕糖树袅袅婷婷,像美丽的柬埔寨女人,身姿卓绝。
GOOGLE地图,柬埔寨
椰子在柬埔寨随处可见,椰子汁非常有营养,它的成分和人的体液差不多,在战争年代,没有生理盐水,就用椰子汁输液,顺便说一下,输液柬华人称之为“吊海水”。在乡下,1000柬币(相当于2元人民币)可以买到5个大个头的椰子,非常便宜,而且及其新鲜,都是当日采摘的;在柬埔寨,不同地区椰子的味道经常有差异,而且很明显,可能是因土壤性质的差别,有的椰子味道微酸,有些又很甜,但在你打开椰子前,谁也不知道个中滋味,把电影《阿甘正传》里的经典语言在这里可以说“人生就像一个椰子,谁也不知道会是什么味道”。所以,椰子成了人们最喜爱的饮品。
椰子水和人体血浆很类似,因此在很多国家还作为血浆的替代品当做输液使用。在二战时,椰子汁经常作为血浆替代品救治伤员,因为它不会伤害红血球,并且可以被人体接受。直至今天在野外救护中,在霍乱和痢疾感染等紧急情况下,它还可以作为静脉注射液使用。椰子水还是天然的能量补充饮品,甚至比市场上销售的能量饮料更好。
从这两段游记当中,我们可以确认,椰子汁确实可以当作葡萄糖给人体输液用。但是,我们仍然可以看到相反的观点,是来自于百度知道,貌似很权威:
诚然,椰子汁可以补充电解质,但限于口服。如果“便将椰子当吊瓶,中空的藤蔓当导管,用竹子做了个针头,将几个重伤号扶到树下,点起了椰子汁”,那么,只会出现一种结果:重伤号一命呜呼。原因:
1.临床上所进行的静脉输液,要求绝对无菌,因为任何外界的细菌如此大量进入血液循环,会直接导致极为严重的感染。即使是在战场上,难以严格无菌操作,至少输入的液体也是经过消毒的成品。
2:椰子汁里面含有大量的大分子物质,没有经过胃肠道的消化吸收,会引起极为严重的过敏反应。
3:人体血液的PH值是7.35-7.45,如果人体过酸过碱,都会引起严重的细胞功能障碍,多数水果都属碱性,肉类属酸性,输进一罐椰子汁,细胞全都被杀死了。至于其他的技术原因,就不多说了,此法荒谬的很呐。
那么到底椰子汁能不能作为葡萄糖的替代品进行输液呢?
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