中国营养学会建议：成年人每人每天的消费底线是300克（干重）。按说应该不多，但即使这个量很多人也没有吃到。据我了解，很多养生的朋友是不吃晚餐的，那么他就只吃了两顿，两顿六两估计很多人都吃不下去，怎么办？主食还包括薯类啊，薯类加进去不就行了？主食吃得多，其余的肉自然超不了标，你只有这么大的肚子啊！如果吃了很多鱼肉蛋奶，还要硬撑这么多主食不长胖才怪！

　　关于主食，首先我们需要改变传统的概念，主食不仅仅是大米白面，可以有很多种，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。杂豆类加进主食，可以起到降低食物血糖生成指数的作用，这已经是很多网友吃豆麦粥证实了的。但也不要随意把主食范围扩大了，例如糕点、春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕等。这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃对健康有害，还会导致体重增加，慢性病风险增加。特别是节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的食物。

　　其次我们要拓宽思路，主食的做法有很多种。比如，煮的时候，我们可以放很多东西进去，里面可以加上花生，玉米，芝麻，也可以放点蘑菇，打个鸡蛋，还可以放点豌豆，海带，煮饭的时候为了更有味道，加点盐，料酒，醋，香油，那味道马上有很大改变，一改主食单调刻板的形象。就像女儿说的：“妈妈，吃这样的饭都不用吃菜了！”

　　再就是饭的形式上也可以改变，不用总是一碗饭端出来摆在桌上，再好看的碗也审美疲劳啊。做成别的形状完全不一样，比如，捏成饭团，二两米也能捏成包子那么大的一个饭团，只要掌握方法，糙米也能做成饭团。

这个饭团就是一大碗米饭做的，女儿吃完闹着还要，怕她撑着，我没给。

　　五谷杂粮也能做成菜，那日在电视上看见五谷藕圆的做法，觉得很养生，做了一些改变，在此推广一下。首先把你想要吃的五谷煮软，然后拌入藕丁、肉末、盐，加一点淀粉，搓成大小合适的丸子，然后水烧开，火扭小，放入藕丸，慢慢地煮熟了就可以了，吃在嘴里，清香扑鼻，不用太多作料，只要他们互相融合，原汁原味，绝对馋的流口水，而且，没有一点腻的感觉。但这道菜如果是猛火蒸熟的，就腻了。

 
用熬了12个小时的鸡汤做出的五谷藕丸

　　不知说了这么多，对大家有没有启发，但愿我的每一次实践都能给大家带来惊喜与快乐。记住我的话，要保持身体健康，绝对不能不吃主食，五谷为养，那是黄帝内经里说的，大家自己琢磨吧！！！